Once emprendedores uruguayenses del sector mostraron su trabajo.
El Predio Multieventos abrió a las 19:00 de ayer sus puertas para dar inicio media hora después a la Concepción Beer 2023 con una ambientación musical y la bienvenida formal. Lo hizo de la mano de 11 expositores, siete gastronómicos locales y uno de helados. La propuesta –organizada por la Cámara de Cerveceros Artesanales -cuyo actual titular es Matías Ambar- con el acompañamiento de la Municipalidad de Concepción del Uruguay- se completó con sorteos en vivo de productos obsequiados por los patrocinadores, una exhibición de equipos para la cocina, acompañada de una demostración, por parte de la gente de una conocida firma de Concepción del Uruguay, un paseo artesanal en el ingreso y cuatro bandas en vivo -entre ellas Porto Soda, tributo a Soda Stereo, y la local La Bristol-, y dj que -desde las 20:00- animaron musicalmente el gran evento, conducido por el locutor y periodista Camilo Arlettaz.
En cuanto a los servicios, se dispuso de baños químicos, que se sumaron a los ya tradicionales que ofrece el paseo. Además hubo cobertura médica a través de unidades de emergencias y seguridad a cargo de la Policía de Entre Ríos. Ésta fue la octava edición de Concepción Beer, una muestra que inicialmente se realizó en la nueva costanera de la Isla del Puerto y que luego pasó por la plaza General Francisco Ramírez para recalar finalmente en el Multieventos.
La organización trabajó junto a la Comisión de Carnaval, a los fines de acotar el movimiento de vallado para liberar el espacio requerido. Es por eso que, concluida la Feria, las vallas regresaron a su lugar original, de cara al cuarto desfile de comparsas.
Como no hubo estacionamiento interno, se había aconsejado concurrir tempranamente al Multieventos para encontrar lugar para estacionar el auto en las calles adyacentes.
Un polo con emprendimientos que crecen
La Cámara de Cerveceros Artesanales de Concepción del Uruguay -cuyo actual presidente es Matías Ambar- está conformada por 11 emprendedores del rubro. Se trata de pequeñas y medianas empresas (pymes) que generan fuentes de empleo y una producción reconocida a nivel regional al punto de que haya sido nuestra ciudad elegida para ser sede en 2022 de la copa provincial.
Esto lo ha convertido al joven sector en un nuevo e importante polo industrial en La Histórica.
Acción solidaria
Además de la faceta productora, los cerveceros artesanales se han destacado y destacan por contribuir, a través eventos como el de la Concepción Beer, con la agenda turística y la solidaria, siendo uno de los actores que contribuyó durante la pandemia a colaborar con los establecimientos de salud, además de los comedores, merenderos e instituciones sociales y comunitarias.