La producción de arroz cayó un 22 por ciento en Entre Ríos y la superficie sembrada con este cereal en la provincia registró una disminución interanual del 16 por ciento, según un informe de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos para el ciclo 2022/23.
Al inicio de la campaña, los modelos climáticos anunciaban la continuidad de “La Niña”, lo cual se asocia a buenas perspectivas de rendimiento en el cereal. Si se analizan las 10 mejores campañas arroceras desde el año 2000, seis de ellas fueron con eventos “La Niña”, tres con un Pacífico Ecuatorial “Neutro” y tan sólo un año con la presencia de “El Niño”. No obstante, las serias dificultades en el riego, las extremas temperaturas máximas y un marcado descenso térmico en la segunda quincena de febrero repercutieron negativamente en el rendimiento esperado.
Según el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales (Siber), el rendimiento promedio provincial se posicionó en 7.388 kg/ha con una caída interanual del 7 por ciento (543 kg/ha), mientras que en relación al promedio del último lustro la disminución fue del 2 por ciento (114 kg/ha).
La producción de arroz tuvo una caída interanual del 22 por ciento (109.970 t), logrando alcanzar 389.700 toneladas (t). (APF)
