Por Andrés Hubeman
El agua es un nutriente vital que constituye aproximadamente el 60-80% de las células y tejidos humanos. Es clave para mantener una función celular saludable, incluida la acumulación y descomposición de los componentes celulares, las reacciones químicas y la estructura y función de las proteínas.
La deshidratación (incluso la deshidratación leve) afecta el rendimiento físico, el estado de alerta y el enfoque cognitivo. Para garantizar una hidratación adecuada, intente consumir 237ml (un vaso) por hora durante las primeras 10 horas del día (estos son promedios). No necesita consumir neuróticamente esa cantidad cada hora, sino un poco al despertar y luego a lo largo del día. Beber 237ml poco después de despertar puede ayudar a la mayoría de las personas a compensar la deshidratación.
Reloj circadiano
El reloj circadiano del cuerpo (es decir, el patrón de sueño y vigilia) regula fuertemente las células del riñón y el intestino a través de la hormona vasopresina. Dentro de las primeras 10 horas después de despertarse, el riñón funciona de manera eficiente para filtrar el líquido, luego la producción se reduce (así que con suerte, no se despertará con frecuencia durante la noche para orinar). Sí, beber más agua durante el día hará que vaya al baño con más frecuencia, pero eso no es malo.
Despertarse una o dos veces por noche para orinar no es una indicación de patología, pero si tiene problemas para orinar con más frecuencia durante la noche, intente:
-Hidrátese lo suficiente durante el día.
-Reduzca la ingesta de líquidos por la noche y en las 2-3 horas antes de dormir.
-Si necesita beber por la noche, beba agua lentamente; la tasa de consumo de líquidos afecta la necesidad de orinar, al igual que el volumen que consume, por supuesto.
Además de cumplir con sus requisitos básicos de hidratación, otros factores como el ejercicio, la sudoración, el exceso de calor, los ambientes secos y el consumo de cafeína afectan sus requisitos de hidratación.
Agua de la canilla
Debido a la escala y las limitaciones de los sistemas de filtración estándar, en algunas ciudades el agua del grifo puede contener contaminantes que, en altas concentraciones, afectan negativamente la salud. Estos pueden incluir subproductos de desinfección (DBP). También pueden tener fluoruro, que puede alterar la función tiroidea.
El agua del grifo con concentraciones más altas de magnesio (idealmente: 8,3-19,4 mg/L) es más alcalina y, por lo tanto, mejora la absorción. ¡Esto no tiene nada que ver con ajustar el pH de su cuerpo como sugieren algunas marcas de agua! Eso es pura falsedad. El pH de sus tejidos se regula estrictamente para permanecer en un rango determinado.
El perfil de concentración de iones del agua y los procesos de filtración producen diferentes tipos de agua:
– Agua dura: tiene concentraciones más altas de magnesio y calcio, lo que aumenta el pH (y por lo tanto puede mejorar la absorción, pero nuevamente NO cambia el pH de sus tejidos).
-Existe evidencia de que más agua alcalina puede reducir la inflamación y la presión arterial y disminuir los riesgos de enfermedades cardiovasculares.
-Agua destilada: elimina el calcio y el magnesio. Debido a los beneficios para la salud de estos iones, no beba regularmente este tipo de agua.
-Agua de ósmosis inversa: la filtración repetida atrapa muchos contaminantes para limpiar el agua más a fondo. Este tipo de agua es segura para beber. Sin embargo, es bastante cara y puede carecer de ciertos minerales clave.
-Agua enriquecida con hidrógeno (reducida por electrolisis y empobrecida en deuterio): tiene un pH más alto que el agua corriente. Este tipo de agua no ha sido estudiada extensamente. Sin embargo, al menos un estudio ha demostrado una reducción de la inflamación y una mejora en otras métricas de salud, probablemente debido a una mejor hidratación de las células.
– Agua estructurada: en presencia de algunos sólidos o líquidos, la configuración del agua puede cambiar, provocando que las cargas “similares” se atraigan y formen enlaces más fuertes. Actualmente no hay evidencia científica que respalde los beneficios para la salud del agua estructurada. Sin embargo, algunos teorizan que el agua está estructurada en las células y tiene beneficios adicionales para la salud.
En sólo unos pocos pasos, y a bajo costo, o incluso sin costo, todos podemos ajustar el agua de la canilla, haciéndola más limpia, saludable y más rápidamente absorbible para mejorar nuestra salud general, los que nos ayudará para alcanzar niveles físicos y mentales de rendimiento más altos cada día.
