El Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos acompañó el inicio del evento que fusiona la propuesta termal consolidada de la provincia con el desafío de la recuperación y el crecimiento de la vitivinicultura.
La segunda edición del Foro de Termalismo y Enoturismo comenzó este jueves en San José, Microrregión Tierra de Palmares, y continuará durante la jornada del viernes con una agenda de paneles, exposiciones y espacios de intercambio orientados al fortalecimiento de dos actividades estratégicas para el desarrollo turístico de la provincia.
El evento, que en su primera edición reunió a cerca de 200 participantes y más de 30 especialistas, logró posicionarse como un espacio de referencia para pensar nuevas oportunidades de crecimiento a partir de la articulación entre el termalismo y el enoturismo, dos segmentos que hoy muestran un importante potencial de complementariedad en Entre Ríos.
En representación del Emturer, su presidente Jorge Satto participó del panel «Innovación en movimiento, actores del turismo termal y del vino», junto a Teresita Van Strate, delegada para Argentina de Termatalia, Global Wellness Day, AITB y Tribuna Termal; María Jesús Vulliez, presidenta de la Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos; Pablo Menna, también de AVER; y Melina Capucho, directora de Innovación Estratégica de la Subsecretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires.
Durante su exposición, Satto destacó la importancia de «pensar el presente para proyectar el futuro» y remarcó el valor de integrar una actividad consolidada como el termalismo, que en Entre Ríos -Capital Nacional de los Circuitos Termales- cuenta con 30 años de desarrollo y 17 complejos termales distribuidos en 13 localidades de 9 departamentos, con una actividad en expansión como la vitivinícola que, tras una etapa de recuperación, atraviesa un momento de crecimiento entusiasta y sostenido.
«El termalismo nos aporta flujo, infraestructura y demanda estable; mientras que el enoturismo suma identidad, sofisticación y la posibilidad de vincularnos con un segmento de mayor gasto», expresó el titular del Emturer, quien además valoró el trabajo conjunto entre el sector público y privado para generar propuestas innovadoras y fortalecer el perfil turístico de los destinos entrerrianos.
El Foro se desarrolla en el marco de la Feria de Bodegas y Destinos y forma parte del calendario turístico provincial como una iniciativa que impulsa la diversificación de la oferta y promueve nuevas experiencias vinculadas al bienestar, la gastronomía, la producción regional y el turismo de calidad.
