La Municipalidad de Concepción del Uruguay abrió una licitación pública para otorgar la explotación comercial de dos puestos de comida rápida (food trucks) en la Zona Joven, ubicada en el Parque La Salamanca. La iniciativa busca incorporar servicios gastronómicos permanentes en este espacio destinado a la recreación y el encuentro de jóvenes y familias.
La convocatoria se realiza a partir de un pedido de la Secretaría de Desarrollo Social y Educación, con el objetivo de acompañar el crecimiento y la utilización cotidiana del predio, en articulación con el Consejo Municipal de la Juventud.
De acuerdo con las condiciones establecidas, los puestos deberán contar con la autorización de la Secretaría de Desarrollo Social y prestar servicio al menos cuatro días por semana. La apertura durante el horario diurno será optativa, mientras que los fines de semana deberán funcionar obligatoriamente en horario nocturno.
La oferta gastronómica deberá incluir bebidas, comidas rápidas, productos sin TACC y opciones saludables, veganas y vegetarianas. También se contempla la comercialización de jugos naturales, licuados y helados.
Plazos para participar
Los interesados en presentar ofertas deberán adquirir el pliego de condiciones en la Tesorería Municipal hasta el 25 de noviembre a las 10 horas.
La apertura de los sobres se realizará 24 horas después, es decir, el 26 de noviembre, en el marco del proceso de selección de los adjudicatarios.
