La controversia generada por una recomendación del área de Comedores Escolares sobre las comidas en actos patrios sumó un nuevo capítulo luego de que el gobernador de Entre Ríos, Rogelio Frigerio, respondiera personalmente a las críticas en redes sociales y negara que exista una prohibición sobre alimentos tradicionales como las tortas fritas.
La discusión comenzó tras la difusión de la Circular N° 5 de la Dirección de Comedores, documento en el que se desaconsejaba la preparación de comidas fritas en las escuelas durante las celebraciones del 25 de Mayo. En su lugar, se proponían opciones consideradas “de menor costo y mejor composición nutricional”, entre ellas bizcochuelos caseros y productos de panadería.
La polémica tomó fuerza durante la jornada patria, cuando usuarios cuestionaron una publicación del mandatario vinculada a los festejos realizados en Gualeguaychú.
En una historia publicada en su cuenta oficial de Instagram, Frigerio compartió el mensaje de una usuaria que criticaba la recomendación difundida por el área de Comedores Escolares. “Ah comiendo empanadas fritas, mientras prohíbe que las escuelas agasajen a sus alumnos con chocolate caliente, facturas y tortas fritas”, señalaba el comentario.
Sobre esa publicación, el gobernador escribió: “Y para que quede claro”, antes de difundir un mensaje donde buscó aclarar la situación.
“Feliz Día de la Patria. Jamás prohibiría nada. La informaron mal. Fue una sugerencia de las nutricionistas del área de Comedores que creo que se equivocaron. Está bien cuidar la alimentación de los alumnos, pero eso no tiene que implicar ir en contra de nuestras tradiciones”, expresó el mandatario.
Además, agregó una referencia personal a los festejos patrios: “Hoy comí tortas fritas, empanadas fritas y buseca. Muy rico todo. Hoy a la noche ayuno”.
La discusión trascendió el plano nutricional y derivó en un debate sobre las costumbres populares ligadas a las celebraciones patrias en Entre Ríos.
En ese contexto, durante la tarde del lunes organizaciones sociales y gremiales realizaron un “tortafritazo” frente a la Casa de Gobierno de Entre Ríos, en la ciudad de Paraná.
La protesta fue impulsada por las organizaciones Patria Grande y Movimiento de Trabajadores Excluidos, en rechazo a la circular emitida por el área de Comedores Escolares.
Durante la manifestación, el dirigente de AGMER, Fabián Peccín, sostuvo que este tipo de medidas buscan “despojar paulatinamente al pueblo de derechos, conquistas, cultura popular y pertenencia social”.
