La foto del día

Un trabajador coloca ajíes sobre un dragón hecho con frutas, durante el Festival de la Fruta de Hanói. Vietnam es un país con fuerza en materia de árboles frutales, especialmente el sur de su territorio, debido a un clima tropical, un suelo feraz y a su abundante régimen de lluvias. El país asiático vive un marcado crecimiento de sus exportaciones, con más de 150 tipos de frutas y verduras, tanto frescas como congeladas, que han ganado nuevos consumidores en EE.UU., China, Japón, Corea del Sur y Holanda entre otros países europeos. Productos como bananas, ananás, mangos, melones, sandías y pomelos vietnamitas inundan los mercados del mundo. Pero también, frutas exóticas como el durián, caimitos, longán, litchi y el rambután gozan cada día de mayor popularidad. Sobre todo, la fruta del dragón o pithaya (más conocido como fruto de la tuna o cactus), cuyas ventas al exterior rondarán los 2.000 millones de dólares este año.