La Municipalidad de Concepción del Uruguay invitó a emprendedores y comerciantes de la gastronomía que trabajen con alimentos libres de gluten a participar del Curso de Manipulación de Alimentos Libres de Gluten.
Con el objetivo de asegurar la seguridad alimentaria de la comunidad uruguayense, la Municipalidad, a través del Departamento de Bromatología, y en conjunto con la Comisión de Bromatología, Zoonosis y Ambiente del Concejo Deliberante, brindarán un Curso de Manipulación de Alimentos Libres de Gluten.
Se desarrollará en el auditorio Illia y estará destinado a emprendedores, fabricantes o comerciantes del rubro gastronómico de Concepción del Uruguay, que trabajen con alimentos o productos sin trigo, avena, cebada y centeno (tacc).
Para la preinscripción, se puede ingresar este link, brindándose más detalles en los próximos días
