Los alimentos presionan y la inflación podría volver al 2% en septiembre

Los aumentos registrados en alimentos y bebidas durante septiembre podrían interrumpir la desaceleración de la inflación y llevar el índice nuevamente a la zona del 2% mensual, según estimaciones de distintas consultoras privadas.

Después de registrar una inflación del 1,7% en agosto, el menor nivel mensual de los últimos 14 meses, los relevamientos correspondientes a las primeras semanas de septiembre muestran una mayor presión sobre los precios de los alimentos, además de nuevos incrementos en servicios y tarifas.



La evolución de los precios se distancia así de las expectativas expresadas por funcionarios del Gobierno, que sostienen que la inflación se encuentra actualmente dentro de un rango inferior al 2%.

Alimentos, uno de los principales factores

Un relevamiento de la consultora Analytica registró durante la tercera semana de septiembre un incremento del 0,7% en alimentos, mientras que el aumento acumulado en las últimas cuatro semanas llegó al 2,7%.

De acuerdo con sus estimaciones, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) podría ubicarse en torno al 2% durante septiembre.

Dentro de los alimentos, las mayores variaciones acumuladas en las últimas cuatro semanas correspondieron a verduras, con un 12,6%, y frutas, con un 4,3%. En tanto, carnes y derivados aumentaron 0,9%, mientras que aceites, grasas y mantecas registraron una suba del 0,6%.

La consultora LCG, por su parte, relevó un incremento semanal del 0,6% en alimentos y bebidas, con una variación promedio del 1,8% en las últimas cuatro semanas. Este resultado representa una aceleración de 0,3 puntos porcentuales respecto de la medición anterior.

En este caso, las principales subas semanales se registraron en verduras (2,3%), carnes (1,1%), bebidas (0,8%) y panificados (0,7%).

Las bebidas también tuvieron un peso significativo en la evolución reciente del rubro. Según LCG, explicaron el 70% de la inflación de alimentos durante el último mes, con un incremento acumulado del 9,3%.

Por otra parte, Econviews registró una variación promedio del 1,1% en una canasta de alimentos y bebidas durante la tercera semana de septiembre. Las principales subas correspondieron a carnes y derivados, con un 1,1%, y lácteos, con un 1,2%.

También suben las tarifas

Además de los alimentos, las consultoras privadas señalaron que los servicios y las tarifas tendrán incidencia sobre el resultado de septiembre.

Eco Go advirtió que este mes habrá un menor efecto de los productos estacionales sobre la desaceleración de la inflación y, al mismo tiempo, se registrarán nuevos ajustes tarifarios.

Entre los incrementos mencionados se encuentran la electricidad, con una suba del 4,2%; el gas, 1,4%; los colectivos, 4,1%; y los trenes metropolitanos, 8%.

Diferencias entre el Gobierno y las proyecciones privadas

Las estimaciones de las consultoras contrastan con las expectativas expresadas por funcionarios del Gobierno. El secretario de Finanzas, Federico Furiase, afirmó que la inflación ya se encuentra por debajo del 2% y estimó que actualmente se mueve dentro de un rango de entre 1,5% y 2% mensual.

Además, sostuvo que, si se mantiene el esquema fiscal y monetario, el índice podría perforar el piso de entre 1% y 1,5% mensual en los próximos meses o durante 2027.

Las proyecciones del mercado son más moderadas. Según el Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) del Banco Central, la mediana de las estimaciones ubica la inflación de septiembre en 1,8%, mientras que proyecta 1,7% para octubre, 1,6% para noviembre y 1,8% para diciembre.

El relevamiento tampoco prevé registros mensuales inferiores al 1,6% hasta, al menos, febrero de 2027.

En términos interanuales, las proyecciones privadas estiman que la inflación cerrará 2026 alrededor del 30%, un punto porcentual por encima del 29% contemplado como pauta en el proyecto de Presupuesto 2027 enviado al Congreso.

Para 2027, el proyecto oficial prevé una nueva desaceleración de la inflación, hasta alcanzar un nivel del 18% anual.