La Jornada de Uso y Manejo de Cama de Pollo, que se desarrolló el 12 de abril en la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) de INTA, dejó diferentes conceptos para ser reforzados y desmenuzados.
Uno de los temas que generó interrogantes fue la diferencia entre dos palabras que se usan como sinónimos y en realidad son dos procesos diferentes, por un lado el proceso de Apilado de cama de Pollo y por el otro el proceso de compostaje.
Con la intención de esclarecer estos conceptos, Corina Bernigaud, Licenciada en Bromatología y Especialista en ingeniería ambiental, responsable del Laboratorio de gestión Ambiental de la unidad de investigación avícola( UIA) en la EEA INTA, realizó una serie de afirmaciones al respecto y dejó en claro las diferencias entre el Apilado y el Compostaje.
