Este Lunes 16 de Mayo a partir de las 18 Hs. se realizará una charla acerca del Cultivo de Lúpulo en Entre Ríos. La misma contará de introducción a la temática… y está destinada a los cerveceros y/o productores agrícolas que quieran incursionar en el cultivo de lúpulo a pequeña y mediana escala.
Objetivo:
• Informar y promocionar el cultivo de lúpulo a nivel regional
Puntos centrales:
• Breve historia del lúpulo en Argentina y Entre Ríos;
• Cultivos experimentales en las otras provincias;
• Morfología de la planta;
• Genéticas argentinas: perfiles y porcentajes de ácidos alfa y ácidos beta;
• Aspectos agroambientales del cultivo
• Aspectos económicos
• Proyección a futuro del cultivo de lúpulo en Entre Ríos.
Disertante: Leonardo Franco
Lugar: Cervecería «7 Colinas» Estrada 838, Concepción del Uruguay.
