Analizan la importancia del arroz en la alimentación

Desde la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) se anticiparon los temas que se abordarán en el programa de hoy de INTA Radio Concepción, a emitirse hoy, a las 14:00, por AM 1560, con la conducción y producción periodística de Gustavo Contenti.
-XXXIV Jornada Forestal de Entre Ríos, demanda del sector industrial, construcción de viviendas. China, un importador de madera argentina, por Mario Flores (Dirección Nacional Forestoindustrial)
-Importancia del arroz en nuestra alimentación, variedades de alta calidad, parámetros que se evalúan en la calidad culinaria, por Claudia Líberman (GTMGA/EEA Concepción del Uruguay)
-Análisis fisicoquímico, características nutricionales, determinación de almidón no digerible en variedades de arroz INTA. ¿Puede el arroz ser consumido por personas celíacas? (Sofía Parada, GTMGA/EEA Concepción del Uruguay).